Salade met Aloe Vera stukjes

Frisse en gezonde salade voor 2 personen

Om je lichaam gezond te houden is gezonde voeding erg belangrijk. Deze frisse salade past uitstekend in een gezonde levenstijl.

Ingredienten:

  • gemengde sla
  • 1 grapefruit
  • 5 cm filet van een Aloe Vera blad (zonder schil)
  • 4 el koudgeperste olijfolie
  • 1-2 el balsamicoazijn
  • 1 tl mosterd
  • zout
  • vers gemalen peper
  • kruiden naar wens

Bereiding:

Was en droog de sla en verdeel deze over 2 borden. De grapefruit in hapklare partjes verdelen (de  witten velletjes volledig verwijderen). De Aloe Vera filet in stukjes snijden en mengen met de stukjes grapefruit. Verdeel dit mengsel over de sla. Maak een vinaigrette van de olijfolie, balsamicoazijn, mosterd en de kruiden. Verdeel de vinaigrette over de salade.

Seveer de salade bijvoorbeeld met vers gebakken zuurdesem brood.

 

2 Replies to “Salade met Aloe Vera stukjes”

  1. heb ik vandaag gemaakt helemaal heerlijk de aloe vera heb ik bij de biologische winkel gekocht
    en wat kaas voeg ik zelf nog toe en peterselie

    de aloe vera hebben ze niet altijd hoor
    ciao di pauline

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *