Salade met Aloe Vera stukjes

Frisse en gezonde salade voor 2 personen

Om je lichaam gezond te houden is gezonde voeding erg belangrijk. Deze frisse salade past uitstekend in een gezonde levenstijl.

Ingredienten:

  • gemengde sla
  • 1 grapefruit
  • 5 cm filet van een Aloe Vera blad (zonder schil)
  • 4 el koudgeperste olijfolie
  • 1-2 el balsamicoazijn
  • 1 tl mosterd
  • zout
  • vers gemalen peper
  • kruiden naar wens

Bereiding:

Was en droog de sla en verdeel deze over 2 borden. De grapefruit in hapklare partjes verdelen (de  witten velletjes volledig verwijderen). De Aloe Vera filet in stukjes snijden en mengen met de stukjes grapefruit. Verdeel dit mengsel over de sla. Maak een vinaigrette van de olijfolie, balsamicoazijn, mosterd en de kruiden. Verdeel de vinaigrette over de salade.

Seveer de salade bijvoorbeeld met vers gebakken zuurdesem brood.

 

Aloe Vera Smoothie

Tropische smoothie met vers fruit voor 4 personen

Gezonde smoothie voor tussendoor. Ook heerlijk om je dag mee te beginnen in de zomer.

Ingredienten:

  • 1 banaan
  • 1/4 meloen
  • 1 mango
  • 1/2 doosje aardbeien
  • 2 kiwi’s
  • 1/4 ananas
  • Aloe Vera gel
  • ijsblokjes

Bereiding:

Crush de ijsblokjesin de blender en verdeel het ijs over de 4 glazen (vul de glazen voor de helft met ijs). Maak het fruit schoon en mix alles door elkaar in de blender. Voeg 1 glas pure aloe vera gel uit de gele vierkante schenkkan toe.

Waarschuwing: indien u zwanger bent of nierklachten hebt, dit laatste ingredient niet toevoegen. Het versterkt de afvoer van afvalstoffen in het lichaam.

Tip: De aloe vera is goed te drinken zonder ijs en toegevoegd fruit voordat u een avondje doorzakt, zo heeft u minder last van een kater.

Voeg indien u dit gerecht met de Aloe Vera serveerd nooit een zuivel toe zoals yoghurt, ijs of melk.

Aloe Vera wijn

Een glas wijn op zijn tijd is erg lekker. Geniet extra van deze gezonde Aloe Vera wijn!

Ingredienten:

  • 150 gram zuivere biologische bijenhoning
  • 1 liter biologische wijn
  • 20 ml verse Aloe Vera gel

Bereiding:

Giet de wijn en de honing in een pan en verhit deze al roerend op laag vuur tot de honing is opgelost. Neem de pan van het vuur en laat de wijn afkoelen. Pureer de Aloe Vera tot moes en meng deze door de wijn. Giet de wijn warm in een glazen fles en sluit deze direct af.

Wordt de wijn koel bewaard dan is het 3 maanden houdbaar.

Als kuur kun je bij voorkeur in de lente om de 3 dagen een borrelglaasje drinken, ‘s ochtends op de nuchtere maag.

Witlofbloem met Aloe Vera

Gezond voor- of bijgerecht voor 2 personen.

Ingredienten:

  • 1 witlofstronk
  • 1 sinaasappel
  • 5 cm filet van een Aloe Vera blad (zonder schil)
  • 1/2 beker crème fraiche
  • sap van 1/2 citroen
  • 1/2 tl rietsuiker (of andere natuurlijke zoetstof)

Bereiding:

Haal de bladeren van de witlofstronk. Was en doog de bladeren en verdeel ze over 2 borden. Schik de bladeren in de vorm van een bloem.

Schil de sinaasappel, haal ook de velletjes van de partjes af. Snijd de Aloe Vera filet in kleine stukjes, meng de sinaasappelstukjes er doorheen en verdeel het mengsel over de witlofbladeren.

Maak een dressing van de crème fraiche, het citroensap en de suiker en giet deze in het hart van de bloem.